COLLECTION
Koleksi Perpustakaan
Koleksi otomatis dari Perpustakaan
2.121 item publik
Publikasi
Perbanyakan massal jamur Trichoderma harzianum pada beberapa substrat alami untuk pengendalian penyakit layu fusarium pada tanaman tomat
Pemanfaatan briket biomassa limbah media tanam sebagai substitusi minyak tanah dalam proses sterilisasi IOG BAG jamur kuping
Pemanfaatan jamur Trichoderma harzianum sebagai fungisida mikroba untuk pengendalian patogen tular tanah pada tanaman kedelai di Nusa Tenggara Barat
Pengantar untuk mengenal dan menanam jamur
Cara menanam jamur merang
Resep Masakan Jamur dari Chef Ternama
Ilmu jamur
Pedoman budidaya jamur shiitake dan jamur tiram
On the cultivation of shiitake mushrooms and oyster mushrooms.
Setelah musim jamur
Bastian dan Jamur Ajaib
Dunia cerita Ratih Kumala mengandung rasa takut yang tidak main-main. Karakter-karakter imajinernya sedemikian nyinyir mengingatkan, bahwa dalam romantika yang bergelimang keriangan, suka-cita, dan bahagia, senantiasa ada ancaman yang bakal tiba secara tak terduga; kematian. —Damhuri Muhammad, cerpenis, esais, editor sastra harian Media Indonesia Enjoyable reading and interesting story that when i finish, i don’t want the story to end just yet. —Awi Suryadi, sutradara Membaca tulisan Ratih Kumala, imaji dan batinku berkelana. —Ahmad Yusuf, sutradara
Budi Daya Jamur (Jamur Kuping, Jamur Tiram, Jamur Merang)
Budi Daya Jamur Shitake
Jamur Champignon (Agaricus bisporus): Landasan Ilmiah Perkebunan
Jamur pangan (mushroom) merupakan komoditas yang banyak diminati oleh masyarakat Indonesia. Eksistensi jamur pangan kian meluas ke pasar global, seperti Eropa, Amerika, dan Jepang. Hal ini secara otomatis turut menumbuhkan industri budi daya jamur pangan. Buku ini telah merangkum beragam hal mengenai industri jamur pangan, mulai dari pengenalan jamur, proses budi daya jamur, hingga teknik pemanenan yang baik. Tak hanya itu, buku ini juga mengangkat contoh kasus di PT Dieng Djaya sebagai salah satu industri jamur pangan champignon terbesar pada 1983. Buku Jamur Champignon merupakan panduan yang tepat bagi Anda yang sedang menjalani atau akan memulai industri budi daya jamur pangan.
JAMUR MERANG
Buku "Jamur Merang: 10 Hari Panen, Skala Rumah Tangga" ini khusus mengupas cara budidaya jamur merang secara detail, dilengkapi dengan foto tahap demi tahap setiap kegiatan. Mulai dari: persiapan kumbung, fermentasi media dan media penutup, pasteurisasi kumbung, penanaman bibit, hingga panen, serta analisis usaha. Semuanya diulas secara gamblang sehingga Anda mudah menerapkannya di lapangan.***
Hidangan Lezat dari Jamur Kuping
Beraneka ragamnya penyakit yang muncul dalam abad modern ini meningkatkan kesadaran masyarakat dunia betapa pentingnya menjaga asupan gizi dan pola hidup sehat sebagai sarana usaha untuk mencegah serangan berbagai penyakit berbahaya. Salah satu cara untuk bergaya hidup sehat, mengkonsumsi jamur kuping bisa menjadi pilihannya. Jamur kuping sudah lama dikonsumsi masyarakat karna kaya manfaat, bergizi, dan berkhasiat sebagai obat alami. Jamur kuping bentuknya seperti kuping atau telinga. Teksturnya kenyal, dalam keadaan segar permukaannya seperti beludru, bagian bawah licin dan keras seperti tulang. Jika dalam keadaan kering berbentuk seperti mangkok atau mirip cuping telinga, berdaging tipis, berwarna hitam atau cokelat kehitaman dan ada pula yang cokelat tua. Disini kami sajikan 43 Resep jamur kuping yang unik dan lezat dengan bahan yang mudah didapat antara lain: Soto Jamur Kuping, Bakwan Jamur Kuping, Nasi Goreng Jamur, Bihun Krispi, Puding Buah Jamur Kuping, Free Style salad, Arem-arem Bakar, Sambal Goreng Kentang Jamur Kuping, Dawet Jamur Kuping, Krim Sup Jamur, Es Putri Salju, Tom yam Vegetarian, Zuppa Soup Jamur Kuping, dan masih banyak lagi. Selamat mencoba dan menikmati hidangan dari jamur kuping yang mempunyai rasa unik dan juga menyehatkan.
Mari berkebun jamur
Budi Daya Jamur Merang
Kenapa harus jamur merang? Permintaan pasar terhadap jamur merang sangat tinggi, jamur merang cocok dibudidayakan di dataran rendah atau daerah panas, panen perdana jamur merang dilakukan 8-10 hari setelah tanam dengan frekuensi panen dua kali setiap hari hingga 30 hari, harga jualnya lebih tinggi dibandingkan dengan jamur tiram, serta bahan dan media tanam jamur merang relatif mudah diperoleh. Apa saja yang ada dalam buku ini? Buku ini mengupas tahapan pembudidayaan jamur merang, mulai pembuatan kumbung, pasteurisasi kumbung, fermentasi media, penanaman bibit, hingga pemanenan berdasarkan pengalaman penulis sebagai pembudidaya jamur merang. Plus, analisis usaha budi daya jamur merang skala rumah tangga dan teknis pembibitan jamur merang. Seluruhnya disajikan secara praktis sehingga memudahkan Anda menerapkannya di lapangan. -AgroMedia-
Budi Daya Jamur Kuping,Pembibitan Dan Pemeliharaan
Teknik Budidaya Jamur Tiram
Buku ini ditujukan untuk mahasiswa yang berminat mempelajari bidang Biologi Jamur Makroskopis ataupun Mikologi serta masyarakat yang tertarik dalam membudidayakan jamur terutama para petani jamur yang sedang merintis budidaya jamur. Buku ini berisi tentang teknik budidaya jamur tiram secara terpadu, dimulai isolasi dan kultur murni jamur tiram, proses pembuatan bibit F0, F1 serta F2, proses pembuatan medium tanam (baglog) jamur tiram. Harapannya mahasiswa lebih memahami tentang karakteristik hidup jamur tiram serta mendapatkan pengetahuan untuk memulai usaha dibidang pangan jamur. Para petani dapat mengaplikasikan pengetahuan yang ditulis dalam buku ini sehingga lebih meningkatkan produksi jamur tiram.