Pola pembiayaan usaha kecil budidaya jamur kuping
Development and financial assistance on mushroom industry as small business in Kabupaten Karanganyar, Indonesia.
COLLECTION
Koleksi otomatis dari Perpustakaan
Development and financial assistance on mushroom industry as small business in Kabupaten Karanganyar, Indonesia.
Utilization of phosphate-dissolving fungi and vesicular arbuscular mycorrhiza with sesbania rostrata in fertilizing agricultural land of internal migrants in Sumatera Barat Province; research report.
Fungus diseases; symposium papers.
"""Di China, pada zaman dinasti Ming, ling zhi telah menjadi menu sehari-hari para raja karena khasiatnya diyakini dapat meningkatkan daya tahan tubuh. Penelitian modern pun telah membuktikan bahwa jamur ling zhi dapat mengatasi penyakit insomnia, menurunkan kadar kolesterol, bahkan membunuh sel-sel kanker, karena jamur ini mengandung sekitar 400 senyawa bioaktif yang berkhasiat bagi kesehatan tubuh. Dengan harga jual yang tinggi, jamur ling zhi menjadi lahan bisnis yang menjanjikan. Budi daya dan penanganannya relatif mudah serta tidak memerlukan modal yang besar. Penulis yang telah berpengalaman sebagai Penyuluh Pertanian Lapangan memaparkan segala sesuatu tentang jamur ling zhi kepada Anda, mulai dari teknik budi dayanya, proses pengembangannya, periode panen dan pascapanennya, pengolahan hasilnya, plus kiat-kiat pemasaran serta perhitungan analisis usahanya. Pada akhirnya Anda akan memahami bahwa jamur kehidupan yang dapat bermanfaat bagi banyak orang ini benar-benar layak menjadi peluang bisnis yang prospektif untuk ditekuni."""
"""Buku ini memberikan rahasia suksesnya usaha ayam goreng dan jamur krispi rumahan ala franchisee. Kelebihannya karena usaha yang diajarkan dalam buku ini tanpa franchisee tapi dikelola sendiri, maka keuntungan lebih besar. Kita menghemat banyak biaya karena tidak membayar franchisee, selain itu kita punya merek sendiri. Tidak hanya itu, buku ini memberikan secara lengkap langkah-langkah operasional usaha ayam goreng dan jamur krispi. Mulai dari prospek usaha ayam gorengan jamur krispi, strategi pemasaran, operasional pembuatan bahan, sistem portioning, cara menyajikan, sampai mempertahankan merek. Tentu saja termasuk resep membuatnya disajikan dalam buku ini. Siapa tahu ayam goreng Amerika dalam gerobak yang sukses itu ternyata milik Anda."""
Di samping itu beberapa pustaka lain juga dijadikan rujukan dalam penyusunan buku ini terutama menyangkut masalah gambar yang dapat diakses melalui media internet. Dengan buku ini pembaca akan dapat dengan mudah mengenal seluk beluk jamur mulai dari cara koleksi di lapangan, mengawetkan, herbarium, identifikasi dan klasifikasinya. Walaupun buku ini lebih ditujukan bagi mereka yang banyak bekerja di laboratorium, terutama para mahasiswa, namun tidak menutup kemungkinan hal ini dapat pula digunakan bagi para kolektor lapangan atau usahawan dalam bidang industri jamur.
Bukan sekadar kumpulan resep, buku ini memaparkan secara rinci tentang aneka peluang bisnis berbasis jamur tiram yang berpotensi untuk dikembangkan. Mulai dari proses pembuatan, pengenalan alat dan bahan, titik kritis keberhasilan, cara pengawetan, produk, cara memasarkan, hingga perhitungan analisis usaha yang mudah dimengerti. Buku ini sengaja didesain bagi pemula yang ingin memulai bisnis. Dilengkapi juga dengan kreasi olahan jamur untuk bisnis makanan kemasan, bisnis ala kaki lima, bisnis menggunakan gerobak, hingga restoran bagi vegetarian. Tidak ketinggalan, contoh desain gerobak dan restoran yang sangat menarik. Tunggu apalagi? Silakan pilih dan aplikasikan salah satu bisnis yang paling cocok dengan Anda. Semoga menjadi inspirasi untuk berwirausaha. Selamat mencoba dan sukses! -AgroMedia-